辣椒供不应需 市场价格看好

    2007-11-26 9:37:11                       点击次

市场综述

    近年米，我国辣椒种植面积和产量都在不断增长．除常规露地栽培外，设施种植也逐渐兴起，全国已形成数个辣椒规模化生产基地。各地市场辣椒基本实现了周年供应。

    2006年辣椒喜获丰收，价格高涨，致使2007年辣各地椒种植面积大幅增加。有初步统计数据显示，07年全国辣椒种植面积比06年增加２５％。但由于今年雨水较多，辣椒的收成受到一定影响，部分地区歉收，且采取了从世界最大辣椒出口国印度进口。

市场分析

    由于07年辣椒因量少而采取了从印度进口，且辣椒市场需求量在不断增大，全国物价上涨，预测辣椒价格必然还有上涨空间。

    07年辣椒种植面积虽然增加，但受天气影响已经歉收，在不能自给的情况下，国内辣椒价格必定看涨。

    由于辣椒的应用很多，市场需求量在不断增大。辣椒做调味品，既可增味，又可添色增香。在营养方面，辣椒含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质。在医疗保健方面，辣椒具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫等作用。如此集美味、营养与保健于一身的农产品，市场前景必定广阔。受需求的影响，辣椒价格也会一路高升。

    此外，07年全国物价上涨，辣椒价格本就具备了一定的上涨条件，更会借助全国性的价格涨势而提升价格。

    后市展望

    综上所述，个人分析，07的辣椒市场还是非常有看点的。但是也不能排除特殊情况存在。建议各地在辣椒质量和市场销售渠道上多下功夫。